I governi dell’Ue riuniti in Comitato d’appello hanno votato ieri a favore del rinnovo dell’autorizzazione del glifosato per cinque anni.
Leggi tuttoTag: sicurezza alimentare
Simposio sul grano a Matera. Ecco cosa dicono gli scienziati a tutela dei consumatori e dei produttori
Tanti ospiti prestigiosi e folto pubblico lo scorso sabato al Simposio di Matera per parlare di grano duro, e suoi
Leggi tuttoEtichettatura grano/pasta, Granosalus: “Gli industriali hanno perso al TAR, ma i consumatori non hanno ancora vinto”
Nuova sconfitta per gli industriali del grano/pasta. Dopo il rigetto dei ricorsi nei tribunali di Roma e Trani, contro GranoSalus,
Leggi tuttoSimposio Nazionale del Grano a Matera. Ecco il programma
Il grano del mezzogiorno è davvero un’eccellenza? Che rischi corrono i consumatori se mangiano pasta, pane o semole derivati da
Leggi tuttoGrani antichi? Frenare possibili frodi attraverso l’analisi molecolare
La riscoperta dei grani antichi gode di una tendenza favorevole del mercato. I consumatori ne apprezzano l’ ottima digeribilità e
Leggi tuttoI veri spaghetti all’ italiana sono quelli che non danno problemi all’ intestino
E’ inutile affannarsi scomodando il New York Times che 20 anni fa spiegava agli americani che i “veri” spaghetti all’
Leggi tuttoFiorella Belpoggi: “Il glifosato altera il sistema ormonale”. Ma Bruxelles decide di non decidere
Il glifosato altera il sistema ormonale. Non è più un sospetto. Lo ha dichiarato apertamente in una intervista televisiva a
Leggi tuttoGlifosato, test GranoSalus: ecco le semole in cui è presente
Il nuovo test di GranoSalus, condotto da un primario laboratorio accreditato su 20 campioni di semole rimacinate di grano duro,
Leggi tuttoGranoSalus: “Da Italmopa ricette assurde per superare criticità grano duro”
Per il presidente Italmopa, l’ associazione degli industriali della prima trasformazione, l’urgente adozione di misure ripetutamente inviate alle competenti amministrazioni
Leggi tuttoIl diritto di sapere da dove arriva il grano è un diritto al benessere dei consumatori. Ma non è l’unico!
Sapere cosa mettiamo in tavola è un diritto sacrosanto dei consumatori. Non c’è dubbio! Ma siamo proprio sicuri che la
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