“Mangiare è un atto politico” diceva qualche tempo fa Carlo Petrini, e a pensarci bene non aveva tutti i torti.
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Categoria: Cibo
Carie del grano: nave USA ferma a Bari
Ferma da settimane nel porto di Bari la nave Sagittarius, contenente 250mila quintali di grano statunitense destinato alla De Cecco.
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FOOD&BEVERAGE: SETTORE IN CRESCITA
Il food&beverage italiano ha dimostrato una grande resilienza anche in tempi di crisi e di pandemia. L’export è cresciuto dell’89%.
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Richiamo farina grano duro Senatore Cappelli – Presenza di Piombo
Il Ministero della Salute segnala il richiamo di un lotto di Farina di grano duro Senatore Cappelli a marchio Gorfini.
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Glifosato, test GranoSalus: ecco le semole in cui è presente
Il nuovo test di GranoSalus, condotto da un primario laboratorio accreditato su 20 campioni di semole rimacinate di grano duro,
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GranoSalus: “Da Italmopa ricette assurde per superare criticità grano duro”
Per il presidente Italmopa, l’ associazione degli industriali della prima trasformazione, l’urgente adozione di misure ripetutamente inviate alle competenti amministrazioni
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Il diritto di sapere da dove arriva il grano è un diritto al benessere dei consumatori. Ma non è l’unico!
Sapere cosa mettiamo in tavola è un diritto sacrosanto dei consumatori. Non c’è dubbio! Ma siamo proprio sicuri che la
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In Svizzera la sicurezza alimentare prende il volo, grazie ai contadini
In Svizzera la sicurezza alimentare prende il volo. I contadini avevano raccolto a tempo record 150 mila firme per il
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Due navi in arrivo dal Canada. Saranno le ultime per quest’anno? In arrivo anche nuovi test
Mentre ancora non si riesce a svuotare la gigantesca nave proveniente dal Canada PYXIS OCEAN (foto sopra) presente al porto
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Due navi per Divella al porto di Bari. Altri 116 mila quintali di grano estero
Due nuove navi nel porto di Bari destinate a Divella. La prima arriva direttamente dalla Francia. La seconda è polacca
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